Virslis kifli
Nagyon finom, laktató kelt tészta, ami még másnap is finom, puha marad. Kiváló reggeli, vagy tízórai egy pohár tejjel, kávéval. De egy tartalmas leves után második fogásnak is alkalmas.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Tejből, cukorból, élesztőből kovászt készítünk. Összegyúrjuk a sós liszttel és a vajjal a kovászt. Fél órát kelesztjük letakarva.
-
2
Átgyúrjuk lisztezett deszkán, 5 cipót formálunk belőle, majd egyenként kinyújtjuk, és háromszögekre vágjuk.
-
3
A virsliket 4-be vágjuk (vagy attól függően, hogy mekkora kifliket szeretnék, e szerint vágjuk a háromszögeket is). A virsli darabokat a háromszög szélesebb végére helyezzük, egy kevés ketchupot vagy mustárt nyomunk a virslire, de ez elhagyható, ha valaki nem szereti.
-
4
A háromszögek két sarkát hajtsuk be, majd tekerjük fel, tegyük sütőpappírral bélelt tepsibe. Megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal vagy sajttal. Én sajtot használtam.
-
5
A tepsiben még egy 20 percet kelesztjük. Előmelegített 200 C-os sütőben pirosra sütjük, ez kb. 20 perc
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek