Pulykahúsos ragu
Borostyán
@_laura38
Szívesen kísérletezek. Szerencsére ez az étel is sikeres volt!
Hozzávalók
-
500 g kockázott pulykacomb filé
-
250 g gyorsrizs
-
2 fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db tv paprika
-
1 db paradicsom
-
150 g kockázott bacon szalonna
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
Elkészítés
-
1
A hagymát felkockázom, üvegesre párolom, hozzáadom a baconszalonnát. Egy kicsit pirítom. Majd hozzáadom a pulykahúst, a sót, borsot, belenyomom a két gerezd fokhagymát. Beleaprítom a paprikát és a paradicsomot. Kis lángon főzöm (a hús is enged egy kicsi levet)
-
2
15 perc elteltével hozzáadok 3 dl vizet, majd továbbra is kis lángon főzöm, míg készre nem fő.
-
3
Ha esetleg a leve elfő, lehet pótolni. Ha sűrűbb szaftot szeretnénk, akkor lehet sűríteni étkezési keményítővel.
-
4
Rizzsel tálalom.
-
5
Reakciók
A recept szerzője:
szeretek sütni-főzni(már amennyit a 4gyermekem és az idő enged😅)Mivel van két cöliákiás(gluténérzékeny)gyermekem,így meg kellett tanulnom,hogy a búzalisztet mivel helyettesítsem.Az ételeim java része gluténmentesen készül.Persze készülnek még ételek búzaliszttel is nálam,de a sütemények most már csak és kizárólag gluténmentesen készülnek.(persze néha azért van kivétel🙂)
Olvass tovább
Szöveges kommentek