Kuglóf
Csere

Kuglóf

Ez a legjobb kuglóf recept, amit valaha próbáltam, érdemes kipróbálni☺!

Eliza

Hozzávalók

1 kuglóf
  1. 50 dkg liszt
  2. 10 dkg porcukor
  3. 2 dkg élesztő
  4. 3 dl tej
  5. 2 db tojássárgája
  6. 10 dkg vaj
  7. 1 csipet
  8. 20 g vaníliás cukor
  9. 1 db citrom reszelt héja
  10. 2 ek kakaó

Elkészítés

2 óra
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az élesztőt hozzáadjuk a tejhez, majd felfuttatjuk.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A felfuttatott élesztőhöz hozzáadjuk a többi hozzávalót, a kakaó kivételével, majd alaposan összegyúrjuk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Elosztjuk kétfelé a tésztát, az egyik felébe beletesszük a kakaót és a tészta mindkét felét hagyjuk kelni, annyi ideig, amíg kétszeresére meg nem nőnek.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Kinyújtjuk a megkelt tésztákat kb. 0.5 cm vastagra. A nem kakaós kinyújtott tésztára ráhelyezzük a kakaósat, majd összetekerjük úgy, mint a bejglit.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    Kivajazott kuglóf formába tesszük és szobahőmérsékleten hagyjuk kelni még 1 órát.

  6. Blank step
    Kép hozzáadása

    Előmelegített sütőbe 180 C-on negyven percig sütjük.

  7. Csere

    Jó étvágyat! ☺

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak