Kinder bueno
Erről a sütiről csak annyit tudok mondani, hogy próbáljátok ki, mert megéri! :)
Hozzávalók
-
A tésztához:
-
6 db tojásfehérje
-
6 evőkanál cukor
-
1 evőkanál étolaj
-
2 evőkanál liszt
-
2 evőkanál morzsa
-
6 g sütőpor
-
ízlés szerint vágott dió
-
ízlés szerint nutella vagy mogyorókrém
-
A krémhez:
-
1 tej
-
6 db tojássárgája
-
35 dkg cukor
-
30 g vaníliás cukor
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
40 dkg vaj
-
6 evőkanál rétesliszt
-
10 dkg étcsokoládé
-
Egyéb hozzávalók:
-
ízlés szerint babapiskóta
-
4 dl tejszín
-
ízlés szerint dekorcukor
-
ízlés szerint kakaópor
-
ízlés szerint reszelt csokoládé
Elkészítés
-
1
A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a morzsát és a sütőport.
-
2
Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejét vágott dióval megszórjuk. A tepsim: 36x 25 cm-es.
-
3
Előmelegített sütőben megsütjük.
-
4
A megsült meleg tésztát megkenjük nutellával.
-
5
A krémhez a tojássárgáját a porcukorral, vaníliás cukorral a vaníliás pudinggal, a liszttel és a tejjel simára főzzük.
-
6
A krémet kettévesszük, és az egyik felébe a gőz felett olvasztott csokoládét tesszük. Ha kihűltek a krémek, 20-20 dkg vajat belekeverünk robotgéppel.
-
7
A tésztára kenjük a sárga krémet, arra fektetjük a tejbe mártott babapiskótát, majd ezt megkenjük a csokis krémmel.
-
8
A tetejére lehet 4 dl tejszínből habot verni, azt rákenni és ízlés szerint feldíszíteni.
-
9
Recept forrása: Receptneked.hu
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek