Diabetikus kókusztekercs

Name: Diabetikus kókusztekercs
Yield: 2 rúd
Ingredients: 50 dkg gullon keksz; 2 kk édesítő; 2,5 dkg kakaópor; 3,5 dl kókusztej; 10 g vaníliás eritrit; 1 ek rumaroma; A krémhez:; 15 dkg margarin; 2 kk édesítő; 7 dkg kókuszreszelék; A külsejére:; ízlés szerint kókuszreszelék

1 alkalommal már elkészítették

Domonkos Dóra @cook_7504383

A klasszikus kedvenc, diabetikus verzióban.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

2 rúd

50 dkg gullon keksz
2 kk édesítő
2,5 dkg kakaópor
3,5 dl kókusztej
10 g vaníliás eritrit
1 ek rumaroma
A krémhez:
15 dkg margarin
2 kk édesítő
7 dkg kókuszreszelék
A külsejére:
ízlés szerint kókuszreszelék

Elkészítés

1

A kekszet ledaráljuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval.
2

A krémhez az alapanyagokat is összekeverjük.
3

A kakaós tésztát kettéválasztjuk. A kókuszkrémet is. Kinyújtjuk a kakaós tésztát és megkenjük a krémmel. Szorosan feltekerjük. Majd kókuszreszelékben meghempergetjük.
4

Majd megcsináljuk a másik felét is. Így két rudat kapunk belőle.