Máglyarakás kalácsból
Csere

Máglyarakás kalácsból

Mennyei desszert. Amikor a zserbót készíttettem, megmaradt fahéjas kristálycukor-őrölt dió keverékem( Varga Gábor receptje alapján). A kalácsot mindenki úgy mérje, hogy 2 emelet ki tudja rakni a sütőformáját vele.

Eőry Edina

Hozzávalók

8 adag
  1. 4 db tojás
  2. 2-3 ek vaj
  3. 5 dl tej
  4. 4 csapott evőkanál kristálycukor
  5. 1 ek vaníliás cukor
  6. 8 ek cukros fahéjas durvára darált dió
  7. 10 db alma (golden)
  8. ízlés szerint őrölt fahéj
  9. 4-5 ek baracklekvár
  10. 1 ek porcukor
  11. 0,5 db citrom leve

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A kalácsot vékony szeletekre vágjuk.

  2. Csere

    Az almát hámozzuk, lereszeljük, rányomjuk a citrom levét. Ízlés szerint meghintjük fahéjjal. 2 ek olvasztott vajon 5-10 percig pároljuk.

  3. Csere

    A tojásokat szétválasztjuk 4ek cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáöntjük a tejet. Egy tepsibe helyezzük a kalácsszeleteket és ráöntjük. Hagyjuk, hogy megszívja magát.

  4. Csere

    Egy tűzálló edényt vagy tepsit kivajazunk és óvatosan (én lapátot használtam) áttesszük az áztatott kalácsszeletek felét, amit megszórunk a dió felével.

  5. Csere

    Következik a párolt alma, amit szintúgy meghintünk dióval. Ezt követően mehet rá a kalács 2. fele.

  6. Csere

    Erre a részre rákenjük a lekvárt. Előmelegített sütőbe 180 C-on 40 percig sütjük.

  7. Csere

    Kemény habbá verjük a tojásfehérjét 1 ek porcukorral és 1 ek lekvárral.

  8. Csere

    Kb. 7-10 percig még sütjük (én ilyenkor már nem hagyom magára, mert hamar megéghet).

  9. Csere

    Jó étvágyat! 🤗🤗🤗

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak