Máglyarakás kalácsból
Csere

Máglyarakás kalácsból

Mennyei desszert. Amikor a zserbót készíttettem, megmaradt fahéjas kristálycukor-őrölt dió keverékem( Varga Gábor receptje alapján). A kalácsot mindenki úgy mérje, hogy 2 emelet ki tudja rakni a sütőformáját vele.

Eőry Edina

Hozzávalók

8 adag
  1. 4 db tojás
  2. 2-3 ek vaj
  3. 5 dl tej
  4. 4 csapott evőkanál kristálycukor
  5. 1 ek vaníliás cukor
  6. 8 ek cukros fahéjas durvára darált dió
  7. 10 db alma (golden)
  8. ízlés szerint őrölt fahéj
  9. 4-5 ek baracklekvár
  10. 1 ek porcukor
  11. 0,5 db citrom leve

Elkészítés

60 perc
  1. A kalácsot vékony szeletekre vágjuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Az almát hámozzuk, lereszeljük, rányomjuk a citrom levét. Ízlés szerint meghintjük fahéjjal. 2 ek olvasztott vajon 5-10 percig pároljuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. A tojásokat szétválasztjuk 4ek cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáöntjük a tejet. Egy tepsibe helyezzük a kalácsszeleteket és ráöntjük. Hagyjuk, hogy megszívja magát.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Egy tűzálló edényt vagy tepsit kivajazunk és óvatosan (én lapátot használtam) áttesszük az áztatott kalácsszeletek felét, amit megszórunk a dió felével.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Következik a párolt alma, amit szintúgy meghintünk dióval. Ezt követően mehet rá a kalács 2. fele.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Erre a részre rákenjük a lekvárt. Előmelegített sütőbe 180 C-on 40 percig sütjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét 1 ek porcukorral és 1 ek lekvárral.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. Kb. 7-10 percig még sütjük (én ilyenkor már nem hagyom magára, mert hamar megéghet).

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  9. Jó étvágyat! 🤗🤗🤗

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak