Képviselőfánk

A vizet a sóval és a zsírral felforraljuk.

Beleszórjuk a lisztet, közben folyamatosan keverjük, amíg a táltól el nem válik.

Kihűtjük (kb. 30 perc).

Ha kihűlt, a tojásokat egyenként jól eldolgozzuk (nagggggyon sokáig kell keverni 😁)

Az utoljára a sütőpor is beletesszük. Akkor jó a tészta, ha aranysárga és fényes.

Margarinnal kikent tepsibe kis halmokat adagolunk egymástól kb. 5 cm-re (nyomózsákkal vagy kanállal is megoldható) mert megnőnek.

Egy órát pihentetjük (minél tovább pihen, annál könnyebben jön majd fel sütés közben).

Előmelegített sütőbe tesszük 180 C fokon, és kb. 30 percig sütjük.

Fontos!! Sütés közben ne nyitogassuk a sütőajtót, mert összeesik a cucc! 😮

Ha megsült, sütőt kikapcsoljuk, az ajtaját résnyire kinyitjuk és ott hagyjuk kihűlni.

A krémet a leírtak szerint elkészítjük, én tettem bele még, zacsi vaníliás cukrot és plusz egy kanál porcukrot is.

Fontos, hogy csak akkor készítsük el a krémet, ha már kihűltek a fánkok, tehát tölthetőek 😋, mert pikk pakk dermed a krém.

Jó étvágyat hozzá, nagyon fini! 😍😏