Baconos-sütőtökös rizottó
Anett Kovács_2
@cook_6599834
Tipikus mi van itthon étel. Mi szeretjük.
Hozzávalók
-
500 g sütőtök
-
100 g bacon
-
50 g trappista sajt
-
1 fej hagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint majoranna
-
ízlés szerint petrezselyem
-
ízlés szerint curry por
-
2 bögre rizs
Elkészítés
-
1
A hagymát, fokhagymát összeaprítom, és elkezdem a lesült apróra vágott szalonnával összepárolni.
-
2
Hozzáadom a kockázott sütőtököt, rizst, és a fűszereket, és amíg a rizs ki nem fehéredik pirítom.
-
3
Felöntöm annyi forralt vízzel ami ellepi bőven. Takarékra veszem alatta a lángot és letakarom egy fedővel.
-
4
Kb. 10-15 perc után ez az állag kell hogy fogadjon, a rizs majdnem teljesen puha, a sütőtök elkezd szétesni. Ekkor rárakom a sajtot, elkeverem, és kb. 2 percig sűrű kevergetés mellett készre főzzük.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
gasztrobűvész... specialitásom a kevésből sokat. és a jó magyaros :)
Olvass tovább
Szöveges kommentek