Diós, mazsolás, puncsos tejszínhabos, tejberizs 🍨
Hétvége van, kívántuk az édességet, ezek voltak itthon így született az ötlet amit nem bántam meg egyáltalán a férjem nagyon oda volt érte! 😍
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Először elkészítjük a hozzá valókat hogy minden kéznél legyen, a rizst egy kanál olajon fehéredésig pirítjuk, ezután fel öntjük dupla mennyiségű forró vízzel és bele tesszük az egy kanál vajat, le fedjük. Kb egy bögre rizshez két bögre forró vizet.
-
2
Ezután bele tesszük a mazsolát, a szárított narancsdarabokat, és egy csomag vaníliás cukrot, csipet sóval fedő alatt puhára pároljuk.
-
3
Közben míg fő a rizs oda teszünk egy másik edénybe 3 dl tejet forralni, elkészítjük a puncsos pudingot, ki keverjük 1 dl tejjel,1 cs vaníliás cukorral és két kanál kristálycukorral.
-
4
Miután fel forrt a tej félre húzzuk és a csomómentesre kevert pudingporos tejet hozzá öntjük folyamatos keverés mellett sűrűségű állagúra főzzük kóstoljuk és ha kell még cukrozzuk, ha kész hűvös helyre tesszük.
-
5
Ha megfőtt a rizs és el párolgott róla a víz fel öntjük két dl tejjel. Ne ijedjünk meg szépen magába szívja, még cukrozzuk és félre húzzuk hűlni.
-
6
Végül talpas poharakba tesszük alulra tejberizs, tetejére dió, tejszínhab, szárított narancsdarabok. Remélem ti is elkészítitek majd jó étvágyat hozzá. 😉
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek