Narancsos linzerkoszorú
Szintén a hétvégi szülinapra sütöttem.
Hozzávalók
-
Az omlós tésztához:
-
1 db narancs reszelt héja
-
500 g finomliszt
-
1 kk sütőpor
-
1 csipet só
-
200 g porcukor
-
2 db tojássárgája
-
1 db tojás
-
A tészta lekenéséhez:
-
1 db tojásfehérje
-
10 dkg darált cukrozott dió
-
A töltelékhez:
-
ízlés szerint sárgabarack lekvár
Elkészítés
-
1
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órát hideg helyen pihentetjük. 3 mm vastagra nyújtjuk, formával kiszúrjuk, minden másodikat egy gyűszűvel szúrjuk ki.
-
2
Tojásfehérjével a lyukas linzert bekenjük, cukrozott dióval megszórjuk és 180 C világosra, kb 8-10 perc alatt megsütjük.
-
3
A kisült, kihűlt linzerünket lekvárral megtöltjük, porcukorral megszórjuk. Sokáig eláll.
Szöveges kommentek