Tepsis bundás kenyér
Nemrég kipróbáltam a tepsis bundás kenyeret, ami ugyanolyan finom, puha és szaftos, mint ha a tűzhely tetején bő olajban készült volna.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Egy tepsit, vagy egy hőálló kerámia tálat kikenek vajjal (vagy valamilyen zsiradékkal), és belehelyezem a kenyérszeleteket egymás mellé.
-
2
A tojásokat felverem, hozzákeverem a tejfölt, majd belenyomom a fokhagymát, ízesítem sóval, borssal. Ezt a masszát ráöntöm a kenyérre, nem baj, ha lefolyik. Majd bőven megszórom reszelt sajttal, és 180 C-os sütőben szép aranysárgára/barnára sütöm. Nálam a sütési idő 15-20 perc.
Szöveges kommentek