Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Enniscorthy

Majdnem hogy finomabb mint a sajtroló. A töltelék ízre ugyanaz, de így pogácsaként is nagyon mutatós.

Olvass tovább

Hozzávalók

140 perc
50 db
  1. A tésztához:
  2. 500 g liszt
  3. 250 g margarin
  4. 8 g
  5. 3 dl tejföl
  6. Sajtkrémhez:
  7. 500 ml tej
  8. 100 g margarin
  9. 80 g liszt
  10. 2 db tojás
  11. 80 g reszelt sajt
  12. 10 g
  13. A kenéshez:
  14. A hempergetéshez:
  15. 150 g reszelt sajt

Elkészítés

  1. 1

    A tészta hozzávalóit beletesszük egy keverőtálba, majd jól összegyúrjuk, és 1 órára vagy akár többre is félretesszük.

  2. 2

    A lisztet a tojást és a sót beletesszük egy edénybe.

  3. 3

    Majd folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a tejet, és sűrűre főzzük.

  4. 4

    Majd hozzáadjuk a reszelt sajtot,és összekavarjuk.

  5. 5

    Ha kihűlt a krém, csomómentesre keverjük a margarinnal.

  6. 6

    Az összegyúrt tésztánkat vékonyra nyújtjuk, és tetszés szerinti méretű szaggatóval pogácsákat szaggatunk belőle.

  7. 7

    Tojássárgájával lekenjük mindnek a tetejét.

  8. 8

    200 C-on, előmelegített sütőben megsütjük.

  9. 9

    Ha kihűltek a megsült pogácsák betöltjük őket úgy, hogy két pogácsa közzé krémet teszünk úgy, hogy a szélén is legyen krém, majd reszelt sajtban megforgatjuk. Jó étvágyat hozzá👩‍🍳

Reakciók

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Közzétéve:
Enniscorthy
Kétgyermekes anyuka vagyok, aki szereti kényeztetni a családját. Nagyon szeretek sütni, főzni,új recepteket kipróbálni. Nem telhet el nálunk hét sütemény nélkül, így amikor csak tehetem sütök valamit.
Olvass tovább