Babgulyás csirkéből
Én így szoktam, sokáig nem ettünk disznóhúst, ezért készült így.
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemell
-
50 dkg szárazbab
-
2 db kisebb sárgarépa
-
2 db fehérrépa
-
1 közepes fej hagyma
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint pirospaprika
-
2-3 liter víz
-
2 evőkanál olaj
-
10 dkg csipetke tészta
Elkészítés
-
1
Előző este a babot beáztatom.
-
2
A húst kis kockákra vágom.
-
3
A babot sóval odateszem főni, amikor felfőtt, leöntöm róla az első főzőlevet, és ismét sóval főzöm, amíg majdnem megpuhul.
-
4
Közben a húst odateszem, a hagymás alapra, miután kifehéredett sózom, és felengedem vízzel. De mivel a csirkemell hamar megfő, már bele is teszem a zöldségeket, amiket vékony csíkokra vágok.
-
5
Amikor minden majdnem megfőtt, összeöntöm, a babot is a levével, közben kifőztem sós vízben a csipetkét, mert készen vettem. Összefőzöm, tálalom.
-
6
Jó étvágyat!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek