Sült libamáj tárkonyos burgonyával
Csere

Sült libamáj tárkonyos burgonyával

Anyósomtól kaptunk egy libát... ;-)

Ironhill

Hozzávalók

2 adag
  1. 20 dkg libamáj
  2. 1 gerezd fokhagyma
  3. 1 db friss kakukkfű ág
  4. 4-5 ek libazsír
  5. 40 dkg felkockázott főtt burgonya
  6. 0,5 kk tárkony
  7. 0,5 db citrom leve
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint bors

Elkészítés

30 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A májat ½ centi széles szeletekre vágjuk. Megszórjuk nagyon picit borssal.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Serpenyőben felhevítünk 2 ek zsírt és a májszeleteket mindkét oldalukon pirosra sütjük. Elég, ha épp, hogy átsült. A sütés utolsó fél percében mindkét oldalát megszórjuk kevés reszelt fokhagymával, friss kakukkfűvel és sózzuk.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Az épp, hogy megfőtt burgonyát 2-3 ek zsíron pár percig pirítjuk. Közben megszórjuk tárkonnyal és csurgatunk rá kevés citromlevet.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Jó étvágyat hozzá!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented