Sült libamáj tárkonyos burgonyával
Csere

Sült libamáj tárkonyos burgonyával

Anyósomtól kaptunk egy libát... ;-)

Ironhill

Hozzávalók

2 adag
  1. 20 dkg libamáj
  2. 1 gerezd fokhagyma
  3. 1 db friss kakukkfű ág
  4. 4-5 ek libazsír
  5. 40 dkg felkockázott főtt burgonya
  6. 0,5 kk tárkony
  7. 0,5 db citrom leve
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint bors

Elkészítés

30 perc
  1. A májat ½ centi széles szeletekre vágjuk. Megszórjuk nagyon picit borssal.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Serpenyőben felhevítünk 2 ek zsírt és a májszeleteket mindkét oldalukon pirosra sütjük. Elég, ha épp, hogy átsült. A sütés utolsó fél percében mindkét oldalát megszórjuk kevés reszelt fokhagymával, friss kakukkfűvel és sózzuk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Az épp, hogy megfőtt burgonyát 2-3 ek zsíron pár percig pirítjuk. Közben megszórjuk tárkonnyal és csurgatunk rá kevés citromlevet.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Jó étvágyat hozzá!

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak