Sült libamáj tárkonyos burgonyával
Csere

Sült libamáj tárkonyos burgonyával

Anyósomtól kaptunk egy libát... ;-)

Ironhill

Hozzávalók

2 adag
  1. 20 dkg libamáj
  2. 1 gerezd fokhagyma
  3. 1 db friss kakukkfű ág
  4. 4-5 ek libazsír
  5. 40 dkg felkockázott főtt burgonya
  6. 0,5 kk tárkony
  7. 0,5 db citrom leve
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint bors

Elkészítés

30 perc
  1. Kép hozzáadása

    A májat ½ centi széles szeletekre vágjuk. Megszórjuk nagyon picit borssal.

  2. Kép hozzáadása

    Serpenyőben felhevítünk 2 ek zsírt és a májszeleteket mindkét oldalukon pirosra sütjük. Elég, ha épp, hogy átsült. A sütés utolsó fél percében mindkét oldalát megszórjuk kevés reszelt fokhagymával, friss kakukkfűvel és sózzuk.

  3. Kép hozzáadása

    Az épp, hogy megfőtt burgonyát 2-3 ek zsíron pár percig pirítjuk. Közben megszórjuk tárkonnyal és csurgatunk rá kevés citromlevet.

  4. Kép hozzáadása

    Jó étvágyat hozzá!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak