Sajtos csillagok
Csere

Sajtos csillagok

Karácsonyi vendégvárónak is ajánlom.
Rúdként vagy más formával is kiszúrható.
Nagyon finom ,omlós sós sütemény.

Edit56

Hozzávalók

1 tepsi
  1. 35 dkg finomliszt
  2. 12,5 dkg margarin
  3. 3 ek sertészsír
  4. 1 db tojássárgája
  5. 2 dkg friss élesztő
  6. 100 g tejföl
  7. 1 teáskanál
  8. 0,5 dl tej
  9. 1 kk kk cukor
  10. A kenéshez:
  11. 1 db tojás fehérje
  12. A tetejére:
  13. 15 dkg trappista sajt reszelve
  14. 1 kk kk piros paprika

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert langyos tejben.
    A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojás sárgáját, a tejfölt, sót, végül a felfuttatott élesztőt.
    Összegyúrunk minden anyagot alaposan. Negyed órát pihentetjük.

  2. Csere

    Majd lisztezett deszkán 3-4 mm–re kinyújtjuk.
    Tojás fehérjével lekenjük.
    A reszelt sajttal összekeverjük a paprikát.
    A tésztát megszórjuk vele,majd csillag formával kiszúrjuk.

  3. Csere

    A leeső részeket újból összegyúrjuk és kiszaggatjuk vagy derelye vágóval rudakat vágunk belőle.
    Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk.
    Köménymaggal megszórjuk.

  4. Csere

    180 C-ra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented