Bolgár 3 bögrés almás
Imádom az egyszerű, de nagyszerű sütiket! Ez valóban az! Kétszer sütöttem már, és azt hiszem most már sikerült a saját ízlésünkre formálni!
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Meghámozom az 5 közepes almát (én maradékból dolgoztam, így vegyes volt a fajta kínálat).
-
2
A reszelő nagyobbik lyukú felén lereszelem.
-
3
Az almára locsolom a citrom levét, hogy ne barnuljon meg (őszintén szólva én a pitében sem szeretem, ha nagyon savanyú az alma, és nem zavar ha barna, szóval itt is csak 3 kávéskanál citromlevet használtam), és összekeverem ízlés szerint fahéjjal.
-
4
Egy tálban összekeverem a száraz hozzávalókat (liszt, dara, cukor, sütőpor).
-
5
Egy tepsit jó alaposan kikenek margarinnal (tényleg jó vastagon! Ez fontos!).
-
6
Elkezdem rétegezni a hozzávalókat. Egy réteg (1 bögrényi) száraz keverék, egy réteg alma.
-
7
Az alma tetejére szórok két maréknyi dúrvára tőrt dió belet. Majd ismét lisztes keverék, alma és dió. És a legtetejére az utolsó réteg lisztes keverék.
-
8
A tetejére öntöm (én evőkanállal locsolgattam) a tejet, úgy, hogy minden helyre kerüljön, és segítek neki lefolyni villával, ha kell. A tetejére ezután még elszórtan csipkedtem margarint.
-
9
Előmelegített sütőben 180 C-on sütöm 50 percig (légkeveréssel). Én az utolsó 10 percre áttettem alsó sütésre és plusz ráhúztam 10 percet a sütési időre.
-
10
A dió a tetején finoman megkaramelizálódik. Kihűlés után felkockázom, és porcukorral meghintve tálalom.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (3)