Baconös-sajtos "zsemlesüti"
Csere

Baconös-sajtos "zsemlesüti"

Nem túl sietős reggeleken készítem ezt a tartalmas és laktató reggelit. Kevés előkészületet igényel, a többi pedig már a sütőnk dolga... Nagyon finom, szeretettel ajánlom Mindenkinek!

Ancsyka001

Hozzávalók

2 adag
  1. 3 db szikkadt zsemle
  2. 3 db tojás M-méretű
  3. 1.5 dl tej
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerint őrölt fekete bors
  6. 200 g trappista sajt
  7. 80 g szeletelt bacon
  8. A formához:
  9. kevés étolaj

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    Előkészítjük a hozzávalókat.

  2. Csere

    A zsemléket kisebb kockákra vágjuk, és egy nagyobb tálba tesszük.

  3. Csere

    A tojásokat egy másik tálba ütjük, jól felverjük, majd hozzáöntjük a tejet. Sózzuk és borsozzuk, majd az egészet alaposan összekeverjük.

  4. Csere

    Ezt a keveréket ráöntjük a zsemlekockákra. Én előre lereszelt sajtot használtam, de ha egész sajtunk van, azt reszeljük le, és a lereszelt sajt 3/4-ed részét is adjuk hozzá a zsemléhez. Az egészet jól forgassuk össze, majd tegyük kicsit félre.

  5. Csere

    A bacont vágjuk kisebb csíkokra. A sütőt kapcsoljuk be melegedni, alsó-felső sütésen, 180 C-ra.

  6. Csere

    A bacont zsiradék hozzáadása nélkül pirítsuk meg egy serpenyőben, majd hagyjuk kicsit hűlni.

  7. Csere

    Egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kenjünk ki olajjal.

  8. Csere

    A már kissé kihűlt baconcsíkokat zsírjával együtt keverjük hozzá a tojásos-sajtos zsemléhez, és az egészet forgassuk jól össze.

  9. Csere

    A zsemlés masszát borítsuk a kiolajozott formába, és jól nyomogassuk, tömörítsük bele. A tetejét szórjuk meg a maradék reszelt sajttal, majd egy alufóliával lazán letakarva rakjuk be az előmelegített sütő középső részébe.

  10. Csere

    Így sütjük 25 percig, majd eltávolítjuk róla a fóliát, és további 10 percig sütjük, hogy a sajt szépen megbarnuljon a tetején.

  11. Csere

    Ha elkészült, a sütőből kivéve, hagyjuk állni kb. 5 percig, aztán a forma mentén vágjuk körbe a "kenyérsütit", és távolítsuk el róla a tortakarikát. Picit össze fog esni.

  12. Csere

    Tetszőleges szeletekre vágva, salátával és zöldségfélékkel kínáljuk, fogyasztjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented