Tejszínes, mézes-mustáros csirke
Csere

Tejszínes, mézes-mustáros csirke

Meglehetősen rohanósra sikeredett a vasárnap reggel és délelőtt is, így kellett valami 'gyorsan de finomat'. Családomnak eszébe jutott, hogy volt még egy ilyen szósz a polcon, de mégse volt ott, így kigondoltam belőle az otthoni verziót. Finom, gyors, laktató ebéd kerekedett belőle. Szeretettel ajánlom!

CieM

Hozzávalók

4 adag
  1. 0,5 kg csirkemell
  2. ízlés szerint
  3. ízlés szerint bors
  4. 1 fej vöröshagyma (közepes méretű)
  5. 2 dl főzőtejszín
  6. 2 evőkanál édes mustár
  7. 2 evőkanál méz
  8. 1 teáskanál őrölt mustármag
  9. 1 teáskanál tárkony
  10. 1 db nagyobb sárgarépa (elhagyható)
  11. kevés étolaj vagy zsiradék
  12. 0,5 kg tészta (bármilyen)
  13. víz a tészta kifőzéséhez

Elkészítés

30 perc
  1. A csirkemellet felkockázzuk, lesózzuk és félretesszük 10-15 percre. Ha letelt az idő, alaposan leöblítjük vízzel, majd a vizet leöntjük róla.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Egy edényben feltesszük az olajat/zsiradékot melegedni és a hagymát belereszeljük. Az őrölt borssal üvegesre pirítjuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Ha már üveges a hagymánk, mehet bele a husi. Időnként megkeverve majdnem teljesen készre pirítjuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Amíg a husi elkészül, megcsináljuk a szószt is. A tejszínt a mustárral, mustármaggal, mézzel, tárkonnyal simára keverjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Amikor a husi már majdnem teljesen jó, mehet rá a szósz és most nálunk még egy kis répa is került bele, mert a család felhívta rá a figyelmemet, hogy a bolti változatban ők répát is véltek felfedezni múltkor, én pedig sose vagyok ellene, ha maguktól eszükbe jut, hogy zöldségeket ennének :D. Alaposan mindent összekeverünk és kb. 10 perc alatt összefőzzük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. A tésztát kifőzzük és már ehetünk is. Persze nyugodtan lehet rizst vagy valami mást is választani mellé köretnek, de mi ezt tésztával szeretjük és így gyorsabb is. Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented