Mátrai borzaska "lusta asszony" módra 😜
Csere

Mátrai borzaska "lusta asszony" módra 😜

Mátrai borzaska egy elég időigényes étel...sok idő míg mártogatjuk, bő olajban sütjük... Ezzel a recepttel jóval rövidebb és egyszerűbb elkészíteni...mondhatni megúszós kaja lett belőle...👍😜

Mocsár Beáta

Hozzávalók

4 adag
  1. 4-5 szem közepes burgonya
  2. 1 csokor petrezselyem zöld
  3. 4 gerezd fokhagyma
  4. 1 fej nagyobb hagyma
  5. 3 ek liszt
  6. 1 kg csirkemell (lehet pulyka v. sertés karaj is)
  7. 4 dl tejföl
  8. 30 dkg trappista sajt (lehet puhább füstölt sajt is)
  9. ízlés szerint
  10. 1 csipet szárított rozmaring
  11. ízlés szerint kömény
  12. ízlés szerint piros paprika
  13. ízlés szerint bors
  14. 2 db tojás

Elkészítés

60 perc
  1. Tehát a húst leszeleteljük, befűszerezzük mindkét oldalán, lisztbe forgatjuk, tepsibe rakjuk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A burgonyát, hagymát, fokhagymát lereszeljük, hozzá rakjuk a tojást, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet, a lisztet. Egy lapcsánka masszánk lesz ebből.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Majd a tepsibe leterített hús szeletekre halmozom a kapott krumplis masszát. A tejfölhöz sót borsot, reszelt fokhagymát teszek és a tetejére locsolom, majd szeletelt sajttal fejezem be a rétegzést. Próbáljuk úgy rétegezni, hogy a szeletek külön maradjanak tehát ne egy összefüggő rakottast kapjunk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Így tálaláskor szeletenként tudunk dolgozni az étellel.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Jó étvágyat!

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented