Ünnepi gyümölcskenyér
Csere

Ünnepi gyümölcskenyér

Ez a sütemény még bevallom, hiányzott az ünnepi repertoáromból :-) De vágytam már rá, mert az aszalt gyümölcsöket nagyon szeretjük. Gyorsan elkészül, még nem késő az ünnepre kipróbálni.

Tímea Sikli

Hozzávalók

6 adag
  1. 25 dkg finomliszt
  2. 15 dkg olvasztott margarin
  3. 4 db tojás
  4. 30 dkg vegyes aszalt gyümölcs (nálam aszalt szilva, sárgabarack, mazsola és vörös áfonya)
  5. 2 ek csokicsepp vagy apróra vagdalt csokoládé
  6. 1 db narancs reszelt héja
  7. 2 ek narancs leve
  8. 15 dkg cukor
  9. 12 g sütőpor
  10. A forma kikenéséhez:
  11. margarin
  12. liszt
  13. kevés tej

Elkészítés

60 perc
  1. A tojásokat egy nagyobb keverőtálba ütjük. Nem kell szétválasztani. Hozzámérjük a cukrot, beleöntjük az olvasztott de nem forró margarint. Alaposan elkeverjük. Mehet bele a liszt, a sütőpor, majd az aszalt gyümölcsök és a csokoládé, a narancshéj és a narancslé.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Elég tömény lesz így a massza, ezért annyi tejjel kell majd lazítanunk, hogy egy keverhető tésztát kapjunk. Összedolgozzuk fakanállal, majd egy margarinnal kikent-kilisztezett formába öntjük. Előmelegített sütőbe toljuk, ahol kis lángon jó 35 percig sül.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Érdemes menet közben ránézni, mert előfordulhat, hogy a teteje gyorsabban pirul, mint ahogy a belseje megsül. Ilyenkor érdemes egy darab sütőpapírral letakarni, nehogy megégjen. Én mindig egy saslikpálcával ellenőrzöm, megsült-e a tészta rendesen. Ha készen van, akkor kiborítjuk a formából, és hagyjuk teljesen meghűlni. Utána porcukrozzuk és szeletelve kínáljuk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak