Zserbó rétes (leveles tésztából)
Hozzávalók
-
50 dkg leveles tészta
-
40 dkg baracklekvár
-
40 dkg málnalekvár
-
10-10 dkg őrölt dió
-
20 g vaníliás cukor
-
16 dkg cukor
-
10 dkg torta bevonó
Elkészítés
-
1
A tésztákat elosszuk 2-2 részre.
-
2
Kinyújtjuk lisztezett gyúródeszkán.
-
3
Megkenjük baracklekvárral.
-
4
A 10 dkg diót összekeverjük 8 dkg cukorral,1 cs. vaníliás cukorral, ketté osztjuk. Egyik adagot rászórjuk a lekváros tésztára.
-
5
Feltekerjük és elkészítjük a másik rudat is.
-
6
Még egyszer megismételjük az előző folyamatot, most a málnalekvárral.
-
7
Elkészült a 4-rúd, a rudakat meglocsoljuk olajjal betesszük a sütőbe és 200 C-on 15-20 perc alatt készre sütjük.
-
8
Ezután kihűtjük. a csokit vízgőz fölött tányérban megolvasztjuk és bekenjük a réteseket.
-
9
Felszeleteljük.
Szöveges kommentek