Túrófánk vagy túróforduló
Csere

Túrófánk vagy túróforduló

Mikor az én drága férjem első randijaink egyikén le akart nyűgözni, ezt a gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de annál látványosabb és finomabb túrós desszertet készítette. Akkor még nem tudta, hogy a recept eredetileg tőlem indult hódító útjára, és egy közös barátunkon keresztül érkezett el hozzá. Nem is lőttem le a poént egy darabig, nem akartam elvenni a kedvét. 🙂

Molnár-Keresztényi Brigi

Hozzávalók

4 főre
  1. 25 dkg félzsíros túró
  2. 4 db tojás
  3. 1 csipet
  4. 1 zacskó sütőpor
  5. 3 evőkanál vaníliás cukor
  6. 20 dkg liszt

Elkészítés

30 percen belül
  1. Csere

    A túrót villával összetöröm, majd a 4 tojást is alaposan elkeverem benne.

  2. Csere

    Belecsippentem a sót, a vaníliás cukrot, és elkeverem a sütőport is. Végül belekeverem a lisztet.

  3. Csere

    Nem kell megijedni, nagyon ragacsos masszát kapunk. A massza azonnal is süthető, de ha van időnk (vagy kedvünk) állni hagyni egy órára, még könnyebb, lazább lesz a végeredmény.

  4. Csere

    Felmelegítem az olajat (kb. 2 ujjnyi legyen az edényben), de nem szabad forrónak lennie, mert akkor a tészta csak megég, de nem sül meg.

  5. Csere

    Nem flancolunk a sütéssel: egy kiskanál segítségével kb. diónyi nagyságú adagokat szaggatunk, és a meleg olajba helyezzük. Nem szabad tele rakni az edényt, mert ahogy dagadni kezdenek a puffancsok, úgy kell nekik egyre több hely.

  6. Csere

    Amint az egyik oldaluk szép aranybarnára sül, maguktól megfordulnak (ha nem, besegíthetünk nekik egy kicsit). Papírtörlőre szedjük, hagyjuk lecsöpögni, majd fahéjas porcukorral megszórva (vagy abba beletunkolva) fogyasztjuk. Szinte lehetetlen abbahagyni 😀 Lehet ízesíteni még reszelt citromhéjjal, mazsolával, vagy más aszalt gyümölccsel.

  7. Kép hozzáadása

    Ha nem sütjük ki az összes tésztát, fóliával letakarva pár napig hűtőben is eláll, de akkor sütés előtt hagyni kell kicsit szobahőmérsékletűre melegedni.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak