Különleges sült csirke
Ez a recept a nagymama receptjeiből készült.
Nagyon egyszerű, nem kell mellette állni, nem kell locsolgatni, mégis finom omlós a húsa és csodálatosan ropogós a bőre. Nem készül gyorsan, de gyakorlatilag az első 15 percet leszámítva nem kell foglalkozni vele.
Hozzávalók
-
2 db csirkecomb
-
1 fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
2-3 evőkanál étolaj
-
1 db leveskocka 🐔
Elkészítés
-
1
A sütőt előmelegítjük 200 C-ra.
-
2
Egy tűzálló tálba tesszük a csirkecombot, a fokhagymát, és a vöröshagymát. Nem kell sózni.
-
3
A leveskockát négyfelé vágjuk és a tál 4 sarkába tesszük.
-
4
Meglocsoljuk az olajjal és felöntjük annyi vízzel, hogy látszódjon, de ne lepje el a bőrét.
-
5
Betesszük a sütőbe és amikor a víz elkezd pezsegni, mérsékeljük a hőfokot 150 C-ra. Így lassan megpuhul és a víz is elpárolog. Nem kell lefedni. Másfél óra alatt készül el a lassú sütés miatt, de addig semmi dolgunk vele. Krumplipürével a legfinomabb.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek