Banános csokitorta
Csere

Banános csokitorta

Petra Tóth

Hozzávalók

6 szelet
  1. 2 db kész tortalap
  2. ízlés szerint áfonyás rum
  3. A krémhez:
  4. 3 db tojás
  5. 12 dkg porcukor
  6. 2 ek tej
  7. 1 tábla étcsokoládé
  8. 15 dkg margarin
  9. 2-3 ek Holland kakaópor (elhanyagolható)
  10. szükség szerint liszt
  11. ízlés szerint banán
  12. A tetejére:
  13. 2 tábla fehércsokolàdé
  14. 0,5 bögre főzőtejszín
  15. ízlés szerint banán
  16. ízlés szerint dekoráció

Elkészítés

35 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    Először is a tortalapok egyik oldalát leöntöm egy kis áfonyás rummal (elhanyagolható).

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A 3 tojást 12 dkg porcukorral összedolgozom és lassú tűzön, vízgőz felett, 2 evőkanál tejjel keverem el. A csokoládét és 15 dkg vajat hozzáadom. (Hozzáadom a kakaóport) és kevergetve felfőzöm. Aztán, ha hűlt egy kicsit és nagyon lágy, addig adagolom hozzá a lisztet, amíg jó krémes állaga nem lesz.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Aztán megkenem vele a tortát és mielőtt a tetejét ráraknám a krémre, vágok banán karikákat, aztán teszem rá a tetejét is.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ugyanúgy vízgőz felett a fehér csokit és a főzőtejszínt megolvasztom és ráöntöm a tortára, gyorsan kell, mert utána, ha várunk vele, nehéz lesz szépen kenni.

  5. Csere

    Végül díszítem a külsejét.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak