Csirkével töltött cannelloni tészta
Csere

Csirkével töltött cannelloni tészta

Már több változatban ettem, most elkészítettem a saját verziómat, ízlésem szerint.

Abariel

Hozzávalók

4 adag
  1. 1 db félcsirkemell filé
  2. 0,5 fej vöröshagyma
  3. 1 ek mascarpone
  4. 2 ek zsemlemorzsa
  5. 1,5 dl tejszín
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerint bors
  8. 1 csipet tárkony
  9. 1 marék reszelt sajt
  10. 11 db cannelloni tészta
  11. ízlés szerint reszelt sajt
  12. A besamelhez:
  13. 8 dkg vaj
  14. ízlés szerint bors
  15. 3 ek liszt
  16. 2 dl tejszín
  17. ízlés szerint

Elkészítés

40-45 perc
  1. Csere

    A hagymát apróra vágjuk, a csirkét ledaráljuk és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fűszereket.

  2. Csere

    Beletesszük a mascarponét, zsemlemorzsát és a tejszínt.

  3. Csere

    Ha felmelegedett, a reszelt sajt is mehet bele.

  4. Csere

    Elolvadt a sajt, levesszük a tűzről és tálba tesszük hülni.

  5. Csere

    Elkészítjük a besamelt. Vajat felmelegítjük, belemehet a liszt és a tejszín, majd a csipet só, bors. Ha besűrűsödött, félretesszük, előmelegítjük a sütőt 200 C-ra, és megtöltjük a tésztákat a csirkével.

  6. Csere

    A tál aljára teszünk a besamelből és erre sorakoztatjuk a töltött tésztákat.

  7. Csere

    Ráöntjük a maradék mártást, hogy befedje.

  8. Csere

    Rátesszük a reszelt sajtot.

  9. Csere

    200 C-os sütőben kb. 20 perc (sütő függő) alatt készre sütjük, de azért figyeljük, ne égjen meg.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented