Pudingos csavart
Csere

Pudingos csavart

Kelt tészta, amit többféle pudinggal is elkészíthetünk.A receptet egy kedves ismerősömtől kaptam . 😊

Molnàrné Fábián Anett

Hozzávalók

4 adag
  1. 50 dkg finom liszt
  2. 2,5 dkg friss élesztő (vagy szárított egy csomag)
  3. 1 csipet
  4. 5 dkg puha vaj
  5. 1 db egész tojás
  6. 2-2,5 dl tej
  7. 2 evőkanál cukor
  8. A krémhez:
  9. 40 g eper puding vagy vanília
  10. 4 dl tej
  11. 2-3 evőkanál cukor
  12. A mázhoz:
  13. 1 dl meleg tej
  14. 2-3 evőkanál cukor

Elkészítés

1,5 ó
  1. Kép hozzáadása

    Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. A vajat összedolgozzuk a lisztel, sóval, tojással, cukorral, élesztővel nem ragacsos, könnyű tésztát kell kapnunk.

  2. Kép hozzáadása

    Kelesztjük 1 órát meleg helyen.

  3. Kép hozzáadása

    Addig a pudingot megcsináljuk, hogy kihűljön. A pudingot a cukorral elkeverem és a tejjel csomómentesre keverem, majd megfőzőm.

  4. Kép hozzáadása

    Úgy készítjük, mint a kakaós csigát. Kinyújtjuk vékonyan, olajjal megkenem, rákenem a pudingot, feltekerem. 1,5-2 cm-es darabokra vágom, megcsavarjuk, de óvatosan, hogy a puding benne maradjon. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, 180 C-on kb. fél órát sütöm, míg meg nem barnul kicsit a teteje, aztán kihúzom a sütőből és cukros tejjel lekenem, kicsit visszarakom még.

  5. Kép hozzáadása

    Ha kihűlt, porcukorral tálalom.

  6. Kép hozzáadása

    Jó étvágyat kívánok hozzá.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak