Csokis-sajtos gyümölcsös álom

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Vámosiné Varga Hajnalka
Vámosiné Varga Hajnalka @Tapsi
Nagymaros

Ez egy régi diós-almás süti receptem.Gondolkoztam mivel lehetne kicsit extrémebbé tenni és hát a vörös áfonya-mascarpone már magában is eléggé különleges ízt ad neki, de hát plusz csokival mindenkinél sikere van :)

Olvass tovább

Hozzávalók

45 perc
6 fő
  1. A tésztához:
  2. 1 db alma
  3. 3 db tojás
  4. 20 dkg cukor
  5. 30 dkg liszt
  6. 10 dkg dió
  7. 12 g sütőpor
  8. 10 g vaníliás cukor
  9. 1 csipet
  10. 250 g poharas mascarpone
  11. A pudinghoz:
  12. 0,5 l tej
  13. 40 g csokoládé puding
  14. 4 ek cukor
  15. 4 ek vörös áfonya
  16. dió és torta gyöngyök a díszítéshez

Elkészítés

  1. 1

    Tészta: tojásokat a cukorral habosra keverjük. Az almát apróra daraboljuk és hozzákeverjük a tojáshoz. Utána hozzáadjuk a többi hozzávalót is: liszt, dió, sütőpor, vaníliás cukor, csipet só.

  2. 2

    A tésztát kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük. Ezt 180 C-on kb. 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Tegyük félre hűlni.

  3. 3

    Elkészítjük a pudingot (ezt a tészta sülésével párhuzamosan, hogy legyen majd ideje hűlni). A tejet, csokoládé pudingport, cukrot, vörösáfonyát összekeverjük és feltesszük főni, amíg puding állaga lesz. Folyamatos keverés mellett, nehogy odaégjen. Ha kész, félrerakjuk hűlni.

  4. 4

    A kész tészta még a tortaformában marad. Ráborítjuk a mascarponet. Szépen elterítjük rajta. Utána ráöntjük az áfonyás csokipudingot.

  5. 5

    Díszítjük dióval és tortagyöngyökkel. Hagyjuk hűlni, utána a hűtőbe tesszük minimum 1 órára dermedni.

  6. 6

    Ha megdermedt, akkor lecsatoljuk a tortaformát és lehet is tálalni. :)

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Vámosiné Varga Hajnalka
Közzétéve:
Nagymaros
Pesten születtem, de már vidéken élek😍 vidékre. Épületgépészetben dolgozom és szabadidőmben a 2 legfontosabb hobbimnak hódolok a Családnak és a Főzésnek :)
Olvass tovább