Fánk muffin #farsang
Csere

Fánk muffin #farsang

Egészségesebb változat ,mert nem olajban sütjük hanem sütőben.Frissen melegen a legfinomabb.

karamella

Hozzávalók

6 fő
  1. 2,5 dl tej
  2. 2,5 dkg élesztő
  3. 80 g margarin
  4. 1 db tojás
  5. 550 g finomliszt
  6. 3 evőkanál cukor
  7. ízlés szerint nutella, és lekvár a töltéshez
  8. 1 csipet
  9. kevés tej a kenéshez

Elkészítés

90 perc
  1. Kép hozzáadása

    Belemorzsoljuk az élesztőt a langyos tejbe,1 evőkanál cukorral megszórjuk, majd hagyjuk felfutni.
    A puha margarint, sót és a maradék cukrot jól kikeverjük, belekeverjük a tojást, és a felfutott élesztőt, majd a kimért liszthez hozzáöntjük, és alaposan összedolgozzuk, kidagasztjuk. Konyharuhával letakarjuk és kb. 1 óra alatt meleg helyen duplájára kelesztjük.

  2. Kép hozzáadása

    A tésztát picit belisztezett felületen kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és kb. 10 cm-es kerek kiszúróval vagy nagy méretű pohárral kiszaggatjuk.

  3. Kép hozzáadása

    Egy-egy kiskanál nutellát vagy lekvárt teszünk a közepükre és alaposan összecsípjük a tésztát, és az előkészített muffin formákba tesszük a golyókat, úgy, hogy az összecsípett fele kerüljön alulra. Tetejüket megkenjük tejjel, és kb. 15-20 percet (meleg helyen) hagyjuk pihenni.

  4. Kép hozzáadása

    Előmelegített sütőbe toljuk 180 C-on kb. 15 perc alatt készre sütjük őket.
    A sütőből kivéve meghintjük porcukorral

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak