Húsos makaróni
p1eszter
@cook_6529619
Iskolából hazajövet benyitottunk a kicsit gőzös, meleg, majoránna illatú konyhába. Húsos makaróni! Megvolt a napi boldogság.
Hozzávalók
-
50 dkg darált hús (ki mit szeret)
-
25 dkg csőtészta
-
0,5 dl étolaj vagy más zsiradék
-
1 púpozott evőkanál majoránna
-
1 púpozott kávéskanál őrölt bors
-
1 púpozott kávéskanál só
-
4 dl tejföl
Elkészítés
-
1
Egy lábasba teszem a zsiradékot, rá a darált húst - nekem most sertés volt - 1 dl vizet és a fűszereket. (Használja mindenki ízlés szerint) Átkeverem és fedő alatt megpárolom. Jó, ha marad az alján egy egész kevés lé.
-
2
Megfőzöm a tésztát. Kivételesen puhábbra, mint al dente.
-
3
A leszűrt tésztát ráöntöm a kész húsra
-
4
Összekeverem és kis lángon összefőzöm őket, hogy a tészta átvegye a hús ízét.
-
5
Még forrón, tejföllel tálalom.
-
6
Ha a tejfölt is belekeverem és összemelegítem, talán még finomabb, csak nem elég fotogén. 😏. - Én magában eszem, férjem savanyúsággal szereti.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek