Kekszes-krémes szelet
Csere

Kekszes-krémes szelet

40x25 cm-es tepsiben.

Enci

Hozzávalók

1 tepsi
  1. A piskótához:
  2. 8 db tojás
  3. 4 ek liszt
  4. 4 ek kakaó
  5. 8 ek cukor
  6. 1 csomag sütőpor
  7. A krémhez:
  8. 7 dl tej
  9. 2 csomag vaníliás pudingpor
  10. 25 dkg vaj
  11. 30 dkg porcukor
  12. háztartási keksz
  13. 1 adag főzött kávé
  14. 100 g csokoládé

Elkészítés

40 perc
  1. A piskótához a tojásokat ketté választjuk. A fehérjét kemény habbá verjük.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a kemény fehérjéhez keverjük.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. A sütőport elkeverjük a liszttel és a kakaóval.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. A tojásos habhoz keverjük a sütőporos kakaós lisztet. A piskótát egy 40x25-ös, sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Ha kisült a piskóta, megvárjuk amíg kihűl és lehúzzuk róla a sütőpapírt. Addig elkészítjük a krémet.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. A krémhez a 8 dl tejben keményre főzzük a 3 csomag pudingport. Folpakkal lefóliázzuk a tetejét és hagyjuk teljesen kihűlni.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. A vajat a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal kikeverjük. Ezután lefőzünk egy adag kávét.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. Összeállítjuk a süteményt. A piskótára kenjük a krémünk felét.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  9. A kekszet beleforgatjuk a friss forró kávéba és kirakjuk vele a krémes piskótát.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  10. Ha kiraktuk a kekszet, rákenjük a krémünk másik felét is. 1 tábla csokit reszelünk a tetejére.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  11. Legalább 4 órára hűtőbe tesszük mielőtt felvágnánk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak