Tejszínes csokoládé torta
2 éves lett a Kisfiam és Neki készítettem:)
Nagy volt az öröme, már csak Mcqueen miatt is! 😉
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A piskótát egy régi Dr.Oetker-es könyv alapján készítettem most.
-
2
A tojásokat felverem,egybe a fehérjét a sárgájával,hozzá teszem a 3 ek. forró vizet és 1 perc alatt habosra verem.
-
3
A vaníliás cukrot és a cukrot 1 perc után hozzáadom és további 2 percig verem géppel.A keverési időt jó betartani, mert ezalatt a cukorkristályok felolvadnak és még megfelelő mennyiségű levegőt verünk a tésztába, ettől laza lesz.
-
4
A sütőporral elvegyített liszt felét rászitálom és a legalacsonyabb fokozatosan gyorsan belekeverem, a másik felét is hasonlóan. A teljes kiőrlésű lisztet ne szitáljuk, csak 2 részletbe keverjük bele.
-
5
A tésztát az előkészített formába töltöm.Ezután mehet a sütőbe,én 35 percig sütöttem. Nyitogatás nélkül!
-
6
A krémport és a tejet felverem a leírtak alapján. A habot is a tejjel felverem szintén a leírtak alapján. Hidegen!!!
-
7
Én ezt a kettőt összefodgoztam és így kentem meg a piskótát.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek