Sós gofri
Csere

Sós gofri

A gofrit nem csak édesen ehetjük, a sós változata is nagyon finom.

kajakóma

Hozzávalók

2 adag
  1. 30 dkg liszt
  2. 3 db tojás
  3. 1 kiskanál szódabikarbóna
  4. 2,5 dl zsíros tej
  5. 1 kiskanál
  6. 15 dkg kolbász vagy szalámi
  7. 15 dkg sajt
  8. 1 csokor kis metélőhagyma (vagy más zöldfűszer növény)
  9. 6 dkg olvasztott vaj
  10. A tálaláshoz:
  11. 4 szelet ropogósra sült bacon
  12. 4 szelet jól olvadó sajt
  13. 4 db tükörtojás vagy buggyantott tojás

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A lisztben keverjük el a szódabikarbónát, sót, majd adjuk hozzá a kisebb darabokra vágott sajtot, zöldfűszert, szalámit.

  2. Csere

    Adjuk hozzá a tojássárgájákat, a tejet és keverjük el szép egyenletesen.

  3. Csere

    Végül adjuk hozzá az olvasztott vajat és a keményre felvert tojáshabot. Keverjük el szép simára a tésztát, vigyázva arra, hogy a tojáshabot ne törjük össze. A palacsintatésztánál kicsit sűrűbb állagú tésztának kell lennie. Ha nagyon sűrű, tejjel nyugodtan hígíthatjuk.

  4. Csere

    A gofrisütőt melegítsük fel, majd vékonyan kenjük meg olvasztott vajjal. Tegyünk egy kisebb adagot a sütőbe és pár perc alatt süssük készre a gofrit.

  5. Csere

    Tálaláskor a forró gofri tetejére tegyünk két szelet sajtot és a ropogós sült bacont.

  6. Csere

    A bacon tetejére helyezzük rá a buggyantott tojásokat. Forrón tálaljuk zöldfűszerrel megszórva.

  7. Kép hozzáadása

    Tipp : Az alap gofri tésztába ízlés szerint bármilyen sós hozzávalót belekeverhetünk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak