Borsó leves csipetkével
Babai János
@_janos
Tavaszias ízletes tartalmas leves mi ebédre is megállja a helyét.
Hozzávalók
-
30 dkg zöldborsó
-
1 db sárgarépa
-
1 db petrezselyem gyökér
-
1 db kicsi zeller gumó
-
1 evőkanál sertés zsír
-
1 mokkáskanál cukor
-
1 kávéskanál ételizésítő
-
1 kávéskanál csemege pirospaprika
-
1 evőkanál liszt
-
4-5 szál petrezselyem zöldje
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
10 dkg csipetke tészta
-
1 l víz
Elkészítés
-
1
A zöld borsot 1 evőkanál sertés zsíron elkezdem párolni.
-
2
Majd pirítom 1 evőkanál liszt hozzáadásával.
-
3
Leveszem a tűzhelyről hozzáadom a csemege pirospaprikát
-
4
Majd hozzáadom a zöldségeket és felöntöm vízzel fűszerezem beleteszem a petrezselyem zöldet pici cukrot legvégén beleteszem a csipetke tésztát készre főzöm.
-
5
Tálalom.
Szöveges kommentek