Valentin napi Meggyes piték 💖

Name: Valentin napi Meggyes piték 💖
Yield: 8 db
Ingredients: 30 dkg liszt; 10 dkg vaj; 8 dkg zsir; 1 tk cukor; 5,5 ek hideg víz; 1 üveg meggy befőtt; 40 g vaníliás pudingpor; 2 ek cukor; 1 db tojás; 1 ek tej; 1 csipet cukor

43 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

Már jó ideje figyelt a hűtőben a meggybefőtt. :)

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

60-80 perc

8 db

30 dkg liszt
10 dkg vaj
8 dkg zsir
1 tk cukor
5,5 ek hideg víz
1 üveg meggy befőtt
40 g vaníliás pudingpor
2 ek cukor
1 db tojás
1 ek tej
1 csipet cukor

Elkészítés

1

A befőtt levéből vegyünk ki egy keveset. A maradékot tegyük fel főni saját levében két evőkanál cukorral.
2

A pudingport keverjük csomómentesre a félrerakott meggy befőtt levével.
3

Amikor a meggy befőtt felforrt öntsük bele a pudingporos keveréket és sűrítsük be. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.
4

A tésztához a lisztet szitáljuk egy tálba. Adjuk hozzá a cukrot. Morzsoljuk el benne a vajat és a zsírt majd kanalanként adagoljuk hozzá a hideg vizet. Annyit hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Tegyük hűtőbe 20-30 percre.
5

A tésztát enyhén lisztezett deszkán nyújtsuk ki. Szív alakú sütemény kiszúróval szúrjuk ki.
6

A sütőt melegítsük elő 180 C-ra. A tészta szíveket tegyük kivajazott lisztezett sütő tálcára és szórjuk meg egy csipet búzadarával.
7

Tegyünk egy kanállal a töltelékből minden szívre majd egy másikkal fedjük be. A széleket gondosan nyomkodjuk le villával. Szurkáljuk meg vagy vágjunk bele lukat hogy a gőz el tudjon távozni sülés közben.
8

1 tojást keverjük el 1 evőkanál tejjel és kenjük le a szíveket. Szórjuk meg egy csipet cukorral. 180 C-os sütőben süssük kb. 30 percig vagy amíg arany barna nem lesz.
9

Porcukorral meghintjük. 🤗
10

8 db 12x10 cm pite készült ebből az adagból.
11