Sonkás-sajtos palacsintatorta
Csere

Sonkás-sajtos palacsintatorta

Igazán érdekes, ám egyszerű étek. Többféle szósszal kínálható.

Andrea von Sattler

Hozzávalók

8 adag
  1. 12 db sós palacsinta (kb)
  2. 12 szelet sonka
  3. 12 szelet sajt
  4. 1,5 dl tejföl
  5. 2,5 dl főzőtejszín
  6. 2 kanál liszt
  7. ízlés szerint bors
  8. ízlés szerint petrezselyemzöld
  9. 20 dkg reszelt sajt
  10. A palacsinta kenéshez:
  11. 1 dl tejföl

Elkészítés

1 óra
  1. Csere

    A palacsintákat megkenjük egy kis tejföllel, ráfektetünk egy sonkát és egy kis sajtot.

  2. Csere

    Feltekerjük. Az én sonkaszeleteim elég vastagok voltak, ezért csak felet tettem rá. A palacsintáim is vékonyak.

  3. Csere

    Kivajazott, lisztezett sütőformába helyezzük a feltekert palacsintákat.

  4. Csere

    A tejfölt összekeverjük csomómentesre a liszttel és a főzőtejszínnel, valamint a borssal és a petrezselyemmel, majd ráöntjük a palacsintákra. A tetején eloszlatjuk a reszelt sajtot.

  5. Csere

    190 C-on kb. 30 perc alatt pirulásig sütjük.

  6. Csere

    Én ma maradék padlizsánkrémet kevertem ki tejföllel és majonézzel, és ezzel a szósszal kínáltam a tortát. Nagyon finom lett. 😋

  7. Csere

    Megjegyzés: A palacsintákat mindenki más-más nagyságúra és vastagságúra süti. Én 18 darabot tudtam behelyezni a 24 cm-es sütőformába. De én piciket készítettem. Ezért írtam 12 db-ot a hozzávalóknál, mert általában nagyobbakat szoktak sütni mások.

  8. Csere

    Ha kihűl, csudaszépen lehet szeletelni. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented