Csokis-sárgabarackos süti
Csere

Csokis-sárgabarackos süti

Nem mondom, sikerült jó magasra tornyoznom ezt a sütit... na, de az íze a lényeg, ami nagyon finom volt. :D a receptet a neten fedeztem fel. Igaz az a sütemény narancslekvárral készült, de én barack lekvárral töltöttem meg.

Erika Mészáros

Hozzávalók

4 főre
  1. A töltelékhez:
  2. 8 evőkanál sárgabaracklekvár
  3. 100 g csokoládéreszelék
  4. A tésztához:
  5. 50 gramm lágy Rama
  6. 3 darab tojás (közepes méretű)
  7. 5 evőkanál forró víz
  8. 100 gramm porcukor /vagy darált gyümölcscukor/
  9. 100 gramm búzaliszt
  10. 1 csipet sütőpor
  11. 25 gramm étkezési keményítő
  12. 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  13. 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  14. 20 gramm vaníliás cukor
  15. A mázhoz:
  16. 6 dkg diétás étcsokoládé
  17. 1 kávéskanál vaj

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A tojást és a forró vizet a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a kétfajta cukrot és további 2 percig verjük.

  2. Csere

    A lisztet a sütőporral, az étkezési keményítővel, a kakaóval és a fűszerkeverékkel /szegfűszeggel/ elkeverjük, a masszához szitáljuk, és hozzákeverjük az megolvasztott Ramát, majd sima tésztává keverjük.

  3. Csere

    A tésztát 28x18 cm-es tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk és a sütő középső részébe toljuk, végül megsütjük. A sütési idő nálam hőlégkeveréses funkción, 165 C-on kb. 15 perc volt.

  4. Csere

    A megsült tésztát a sütőpapírral kifordítjuk. Sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd lehúzzuk a tetejéről a sütőpapírt.

  5. Csere

    A tésztát 3 részre vágjuk.

  6. Csere

    A lekvárt átkeverjük, majd az egyik tésztalapot megkenjük a lekvárral és a tetejét a csokoládéreszelék felével megszórjuk, majd a másik lapot is megkenjük a lekvárral, ráfektetjük a második tésztalapot és a folyamatot megismételjük.

  7. Kép hozzáadása

    Végül a tetejére helyezzük az utolsó tésztalapot is, kicsit megnyomkodjuk.

  8. Kép hozzáadása

    A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint megolvasztjuk.

  9. Kép hozzáadása

    Ha étcsokit használunk, mikróban olvasszuk fel, majd keverjük bele a vajat.

  10. Csere

    Végül a mázzal lecsorgatjuk a kész süteményt.

  11. Csere

    A máz tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel, vagy dekorcukorral.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented