Krumplis tészta
Csere

Krumplis tészta

Sokszor az egyszerűbb ételek a legnagyszerűbbek. Így van ez a krumplis tésztával is, jóformán minden háztartásban másképp készül, de a legfinomabb ételek között a helye.

lilalicsi

Hozzávalók

4 adag
  1. 1 kg burgonya
  2. 1 fej nagy vöröshagyma
  3. 3 evőkanál kacszsír
  4. 1 teáskanál fűszerpaprika
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerint bors
  7. 500 gramm száraztészta, nagykocka

Elkészítés

20 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A krumplit meghámozzuk, és sós vízben megfőzzük. Enyhén sós vízben a tésztát is kifőzzük.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A vöröshagymát lereszeljük, a zsíron megdinszteljük, a tűzhelyről lehúzva hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és megszórjuk borssal. A krumpliról leszűrjük a vizet, rátesszük a vöröshagymára, kissé összetörjük egy villa segítségével.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    A megfőtt tésztát szűrjük le, adjuk a krumplis alaphoz és keverjük össze. A krumplis tészta frissen, melegen tálalva a legjobb.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak