Zöldséges tarhonya csirkemellel
Csere

Zöldséges tarhonya csirkemellel

Megpróbálok mindenbe zöldséget csempészni.
Úgy gondolom érdemes változtatni a hagyományos
ételeken, és lassan hozzászoktatni a családot az egészségesebb étkezéshez. Eddig sikerült, mert az ízvilágot mindannyian mi alakíthatjuk! Nagyon finom lett!

Marika Maasai

Hozzávalók

4 adag
  1. 1 db csirkemell filének a fele (vagy 1 egész) kockára vágva
  2. 40 dkg tarhonya
  3. 40 dkg nyári vegyes zöldség
  4. 1 dl hidegen sajtolt olaj
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerint pici biovegeta
  7. ízlés szerint szárított medve, vagy metélő hagyma
  8. 1 kiskanál darált sós, édes pirospaprika
  9. ízlés szerint fehér bors

Elkészítés

40 perc
  1. A húst kis kockákra vágom, egy dl olajon fehéredésig sütöm, majd hozzáadom a darált paprikát, metélőhagymát, pici biovegetát. Zsírjára sütöm. A vöröshagymás pörkölt könnyebb változata.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. 40 dkg tarhonyát kevés olajon aranyszínűre (nem barnára) pirítom, vízzel felengedem, sót, szárított petrezselymet adok hozzá.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. 40 dkg nyári zöldségkeveréket megpárolok.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Ha elkészültek a hozzávalók, óvatosan összekeverem. Egy kicsit várok, hogy az ízek összeérjenek. Aki csípősen szereti, borssal,
    erős paprikával ízesítheti.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Kb. 30-40 dkg mennyiséget tálalok. Ez kevesebb, mint az általánosan elfogadott 45-55 dkg Bőven elég kevesebb is, mert laktató, de mégis könnyű étel.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Céklás-almalevet kortyolgatok utána! 2-3 dl, 60-40 % az arány. Nem egyszerre iszom meg, hanem kb. egy óra alatt.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented