Fele cukor, fele méz almás pite fagyival
Egy kis könnyű almás pite mindenkor jöhet, különösen, ha fagyi is van hozzá.
Hozzávalók
-
A töltelékhez
-
5 db nagy alma
-
2 ek citromlé
-
1 ek fahéj
-
2 ek méz
-
2 ek kókuszcukor
-
2 ek kukorica keményitő
-
10 dkg aranysárga mazsola
-
1 dl darált mandula
-
A tésztához
-
15 dkg graham keksz
-
3 dkg kókuszolaj
-
A banán fagyihoz
-
5 db fagyasztott banán
-
2 ek darált dió
-
1 ek darált lenmag
-
1 teáskanál vanilia
-
extra darabos dió a tetejére
Elkészítés
-
1
Az almát meghámozzuk, apróbb darabokra vágjuk, rálocsoljuk a citrom levet és belekeverjük a többi hozzávalót.
-
2
A graham kekszet ledaráljuk és összekeverjük a kiolvasztott kókuszolajjal. Morzsalékosnak kell maradnia. Beletesszük egy kikent mély pite formába.
-
3
Egy lapos alju pohárral vagy kimérövel egyenletesen ellapogatjuk.
-
4
Az összekevert tölteléket ráöntjük az elkökészitett graham kekszre és egy kis formát adunk neki, tömöritjük.
-
5
Ráteszünk egy darab fóliát és 350F/180C-on 75 percig sütjük.
-
6
Amig a pite hül, a fagyihoz a fagyott banánokat összeturmixoljuk a lenmaggal és dióval, egy kis vanilliával.
-
7
Ha kisebb teljesitményü a turmixoló, egy kevés mandulatejet öntsünk a banánhoz. Az is segiti a krémesitést, ha hagyjuk a banánt egy rövid ideig szobahömérsékleten kiengedni.
-
8
Készen is vagyunk :)
-
9
Jöhet a pite és jöhetnek a vendégek!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek