Tepsis Raffaello
Csere

Tepsis Raffaello

A tepsi mérete: kb 30x20 cm

Anita 95

Hozzávalók

1 tepsi
  1. 6 db tojásfehérje
  2. 25 dkg porcukor
  3. 10 dkg liszt
  4. 15 dkg kókusz reszelek
  5. A krémhez:
  6. 6 db tojassárga
  7. 8 dl tej
  8. 20 dkg cukor
  9. 80 g vanial ízű főző pudingpor
  10. 25 dkg vaj
  11. A tetejére:
  12. 5 dkg kókuszreszelek

Elkészítés

  1. Blank step
    Kép hozzáadása

     A tojásfehérjét kemény habbá verjük, apránként a cukrot is hozzáadjuk. A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük, óvatos mozdulatokkal a habba forgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 160-170 C-on kb. 20 percig sütjük. (180 C, 10 perc). Ne süssük túl, ha a beleszúrt késhegyre vagy hurkapálcára már nem tapad, kész

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojássárgákat a pudingporral, 1dl tejjel és a fele cukorral simára keverjük, majd a többi tejhez öntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. Ügyeljünk, hogy nehogy leégjen! A margarint a maradék cukorral habosra keverjük. A teljesen kihűlt pudingot beledolgozzuk, majd a már ugyancsak hideg tésztára kenjük

  3. Csere

    A tetejét kókuszreszelékkel meghintjük.
    Hűtőben/hideg helyen kicsit dermedni hagyjuk, majd kisebb kockákra vágva kínáljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak