Császár-karaj🍴
A chilis tészta adott volt, ahhoz próbáltam valami finomat összehozni, hát sikerült, mennyei csípős, pikáns ebéd kerekedett belőle...😊
Hozzávalók
-
4 szelet kicsontozott hosszúkaraj
-
2 evőkanál étolaj
-
1 dl fehérbor
-
10 dkg chilis száraztészta
-
10 dkg piros színű paprika
-
10 dkg csípős zöld paprika
-
10 dkg reszellt sajt
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint chili pehely
-
ízlés szerint fokhagyma granulátum
Elkészítés
-
1
A húst besózzuk, megborsozzuk.
-
2
Chili paprikát őrölünk rá.
-
3
Forró olajon elősütjük, mindkét oldalát.
-
4
Egy hőálló tálba tesszük.
-
5
A chilis tésztát, sós forró vízben kifőzzük.
-
6
A császárszalonnát felcsíkozzuk és átsütjük.
-
7
A pirospaprikát felszeljük.
-
8
A hegyes erős paprikát felszeljük.
-
9
A sajtot lereszeljük.
-
10
A kifőtt tésztát, leöblítjük, egy kanál hússzafttal meglocsoljuk, amiben sült a hús.
-
11
Beletesszük a paprikákat, a sajtot és a szalonnát. Ha szükséges, sózzuk. Összekeverjük.
-
12
A hússzeletekre ráhalmozzuk a tölteléket.
-
13
Aláöntjük a bort. Lefóliázva 200 C-on pároljuk egy kicsit.
-
14
Majd levéve a fóliát egy kicsit pirítjuk.
-
15
Tányérra tesszük és már fogyaszthatjuk is.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (3)