Túrós pite

lilalicsi
lilalicsi @cook_6675368
Budapest

A túrós pite egyszerűen készíthető, házias sütemény, amit most alakbarát változatban mutatok be.

Olvass tovább

Hozzávalók

35 perc
4 adag
  1. 10 dkg durumliszt
  2. 8 dkg fruktóz
  3. 10 dkg puha vaj
  4. 1 darab tojás
  5. 12 g sütőpor
  6. 1 csapott evőkanál tejföl
  7. A töltelékhez:
  8. 50 dkg túró
  9. 8 dkg fruktóz
  10. 1 db citrom reszelt héja
  11. 10 dkg mazsola (opcionális)
  12. 1 púpozott evőkanál tejföl
  13. 3 darab tojás
  14. A tetejére:
  15. 1 evőkanál joghurt

Elkészítés

  1. 1

    A tésztához a liszteket elkeverjük a sóval, sütőporral, fruktózzal, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is. Puha állagú tésztát gyúrunk, cipó alakúra formázzuk és kettéosztjuk a tésztát.
    Egy 20 x 30 cm-es tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral. Az egyik tésztagombócot a tepsi méretére nyújtjuk és belefektetjük a tepsibe.

  2. 2

    A töltelék elkészítéséhez a túrót összetörjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, tejfölt, fruktózt, és a citrom reszelt héját. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és beleforgatjuk a túrós masszába.
    Az elkészített tölteléket rásimítjuk a tepsibe fektetett tésztára, majd a másik adag tésztagombócot is kinyújtjuk, és a töltelékre helyezzük.

  3. 3

    Villával megszurkáljuk, lekenjük a joghurttal és 180 C-ra előmelegített sütőben, nagyjából 30 perc alatt pirosra sütjük.
    Az elkészült süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd ízlés szerint szeleteljük, és meghintjük fruktózzal.

Reakciók

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

lilalicsi
lilalicsi @cook_6675368
Közzétéve:
Budapest
Néhány éve a pörgés éltetett, ma már a csend és a nyugalom vonz. Imádom a biciklim küllőinek hangját és a forró kávét szorongatni reggelente. Szeretjük a finom ételeket, azt meg különösen, ha gyorsan elkészíthető. http://lilalicsi.hu/
Olvass tovább

Top találat itt