Házi kifli
Csere

Házi kifli

Még friss, nemrég sült ki.
Vacsorához, reggelihez ajánlom.
Nem munkaigényes.
Nagyon finom, szép kiflik sültek ki.

Edit56

Hozzávalók

8 db
  1. 35 dkg finomliszt
  2. 2,5 dl tej
  3. 2,5 dkg friss élesztő
  4. 2,5 dkg olvasztott vaj
  5. 1 tk
  6. A tetejére:
  7. 1-2 ek langyos tej

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    Az élesztőt elmorzsoljuk, cukros, 1 dl langyos tejben felfuttatjuk.

  2. Csere

    A liszttel elkeverjük a sót, hozzáadjuk a megkelt élesztőt és a többi tejjel eldolgozzuk.
    Utolján a langyos vajjal szép fényesre dagasztjuk.
    Enyhén lisztezett munkalapra tesszük.

  3. Csere

    Két cipóra osztjuk.

  4. Csere

    Kör alakúra kinyújtjuk, 4 cikkre vágjuk.

  5. Csere

    A cikk felső felétől lefelé, még vékonyabbra nyújtjuk.

  6. Csere

    Feltekerjük. Sütőpapíros tepsire tesszük.

  7. Csere

    210 C-ra melegítjük a sütőt.
    A sütő aljába egy edényben vagy tepsiben vizet teszünk.
    A kifliket lekenjük langyos tejjel és 15 perc alatt megsütjük.
    A kifli kelesztést nem igényel, elég annyi, míg a sütő bemelegszik.
    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(16)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak