Fűszeres-sajtos töltött burgonya
Bármikor elkészíthető, remek fogás, hiszen a hozzávalók szinte mindig megtalálhatók a hűtőben és a kamrában. Nagyon finom és elronthatatlan, hiszen csak össze kell állítani.
Hozzávalók
-
6 db nagyobb burgonya
-
150 g trappista sajt
-
100 g füstölt szalonna
-
1 db vöröshagyma
-
3-4 ek étolaj
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint vegeta
-
ízlés szerint fűszerpaprika
Elkészítés
-
1
A burgonyákat és a hagymát megpucoljuk. A szalonnát és a sajt 2/3 részét felszeleteljük. A maradék sajtot lereszeljük.
-
2
A burgonyákat két fakanál segítségével bevagdossuk. A fakanalak segítenek abban, hogy szeleteléskor ne vágjuk teljesen ketté a krumplikat.
-
3
A burgonyákat megtöltjük, szalonna, hagyma, sajt, szalonna, hagyma, sajt stb. Ezt addig fojtatjuk, míg mind a hat burgonyát meg nem töltöttük.
-
4
A megtöltött burgonyákat kivajazott edénybe tesszük.
-
5
Az olajba belekeverjük a fűszereket és megkenjük vele a burgonyák tetejét és oldalát.
-
6
Előmelegített sütőben, alufóliával letakarva 45 percig sütjük.
-
7
45 perc elteltével levesszük az alufóliát és rászórjuk a krumplikra a reszelt sajtot.
-
8
Ezután még 15 percre visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt elolvadjon és kissé megpiruljon.
-
9
Melegen, paradicsommal vagy bármilyen savanyúsággal tálaljuk.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (4)