Aranygaluska
Édesanyámra emlékszem minden egyes alkalommal mikor sütöm, finom lett de mégsem olyan mint amit ő sütött annó nekem...
Hozzávalók
-
70 dkg liszt
-
3 dl tej
-
3 g élesztő
-
1 db egész tojás
-
1 db tojássárgája
-
15 dkg margarin
-
15 dkg cukor
-
1 csipet só
-
3 evőkanál olaj
-
2 csomag vaniliáscukor
-
50 dkg darált dió
-
15 dkg cukor (de ha édesebben szeretitek lehet több)
-
20 dkg olvasztott margarin
Elkészítés
-
1
A langyos tejben felfuttatom az élesztőt majd a többi hozzávalóval jól kidagasztom, addig míg érzem a tenyerem alatt ahogyan a kis levegő buborékok pukkadozni kezdenek. Addigra szép fényes puha, lágy tésztát kapok. Egy fél órán át meleg helyen kelesztem letakarva.
-
2
Mikor szépen megkelt a tésztát fogom a kilisztezett deszkára kiborítom és a kezemmel széthúzom a kívánt vastagságra.
-
3
Egy kis pohárral, ami kb olyan decisnek felel meg, kiszúrom a korongokat, majd az előre felolvasztott margarinba mártom.
-
4
Az előre kivajazott lisztezett tepsibe, én most kerámiában sütöttem, fogom és szépen szorosan egymásmellé rakom a margarinba mártott korongokat, aztán jó gazdagon megszórom a vaníliás, cukros darált dióval.
-
5
Ezt a műveletet addig folytatom míg a tészta és a dió elfogy.
-
6
Olyan 40-50 perc kell neki mire szép aranybarnára sül. Vanília sodóval tálalom, vagy anélkül!!! Mindenképpen elfogy estére,😊😉!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek