Fokhagymás-mascarponés burgonya-krémleves

Name: Fokhagymás-mascarponés burgonya-krémleves
Yield: 1 liter
Ingredients: 1 fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 10 dkg vaj; 6 db nagyobb krumpli; 1.2 l víz; 3 db babérlevél; 1 db zöldsegleves kocka; 3 evőkanál mascarpone; 1 evőkanál fokhagyma krém; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

57 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

csillámpóni @cook_6546714

Budapest

A mascarpone nagyon krémessé teszi. A fokhagyma karaktert ad a levesnek. A mascarponen kívül alapkészletből elkészíthető leves, ha éppen nem vásároltunk be. Bacon chips volt a levesbetét, azt külön írom le, mert itt már hosszú lenne.😉

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

40 perc

1 liter

1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
6 db nagyobb krumpli
1.2 l víz
3 db babérlevél
1 db zöldsegleves kocka
3 evőkanál mascarpone
1 evőkanál fokhagyma krém
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Elkészítés

1

A hagymát és fokhagymát a vajon elkezdjük pirítani. Nem kell apróra vágni őket, turmixolva lesznek.
2

Hozzáadjuk a megpucolt, felkockázott krumplit. Sót, borsot, babérlevelet, fokhagymakrémet.
3

Felöntjük vízzel, beledobjuk a leveskockát és puhára főzzük a krumplit.
4

A mascarpónèval simára turmixoljuk. Bacon chipssel tálaljuk.