Tormás-sonkás-sajtos csiga
Csere

Tormás-sonkás-sajtos csiga

Gondolkoztam, hogy kéne valami újdonság húsvétra! Ne mindig a sajtos rúd legyen, persze azt is imádom, de sose baj, ha újítunk valamit! Ajánlom mindenkinek, aki szereti a tormát, és a sonkát, hogy ezt próbálja ki!!! ;)

Kesjárné Szőke Anikó

Hozzávalók

50 darab
  1. 0,5 kg finomliszt
  2. 250 gramm kocka margarin
  3. 250 gramm tejföl
  4. 2,5 dkg élesztő
  5. 0,5 dl tej
  6. 2 db tojás sárgája
  7. 1 kávéskanál
  8. 1 kávéskanál porcukor
  9. A töltelékhez:
  10. 200 gramm reszelt üveges torma (Ki milyet szeret! Lehet csemege is, meg csípős is!)
  11. 30-40 dkg sonka (Ha házit veszünk, akkor ez a súly főve értendő nyilván! Én ezt a boltban vettem, ezt nem kellett főznöm, de nagyon finom fajta volt!)
  12. 6 evőkanál majonéz (Lehet több is, ki hogy szereti!)
  13. A kenéshez:
  14. 1 db tojás
  15. A tetejére:
  16. 15-20 dkg trappista sajt

Elkészítés

50-60 perc
  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk! Nem kell keleszteni! 3 fele osztjuk, és mindből téglalap formát nyújtunk! Ne legyen túl vékonyra sem nyújtva, de vastag sem legyen! Ha kész, akkor a tormát összekeverjük a majonézzel, és mindhárom lapot megkenjük vele! A sonkát kis kockákra vágjuk,és megszórjuk a tormával lekent tésztát! Egyenlően osszuk el, hogy mindenhova jusson! Elkezdjük feltekerni, mint a beiglit!

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Ha kész, akkor kb. 1-1,5 cm vastagakra vágjuk! Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük! Ne rakjuk túl szorosan! (Én a sima nagy tepsibe 16 darabot raktam egyszerre!) Felvert tojással megkenjük kicsit a tetejüket, picit megsózzuk őket, és reszelt sajttal meghintjük! 180 C-on készre sütjük! (Kb. 20-25 perc!) Ne legyen túl világos, de túl sötét se, mert kiszárad!

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak