Túrós pogácsa
Csere

Túrós pogácsa

Sós süteményekből sosem lehet elég. Ez is egy újabb variációja és nagyon finom.

MrsSame

Hozzávalók

6-8 adag
  1. Aésztához:
  2. 60 dkg liszt
  3. 1 db élesztő
  4. 1 tk cukor
  5. 1 ek
  6. 20 dkg ráma
  7. 1 dl tej
  8. 1 dl tejföl
  9. 25 dkg túró
  10. 1 db tojás
  11. A hajtogatáshoz:
  12. 10 dkg vaj
  13. 1 tk
  14. A tetejére:
  15. 12 dkg reszelt sajt
  16. 1 db tojás

Elkészítés

140 perc
  1. Kikevertem a vajat a sóval. A tésztához a lisztet összekevertem a sóval és belemorzsoltam a túrót, majd a margarint.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Az élesztőt a cukros tejben felfuttattam, majd a tejföllel és a tojással együtt a lisztes keverékhez adtam. Jól kidolgoztam a tésztát. Hagytam a duplájára kelni, majd vékonyra kinyújtottam.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Megkentem a vajjal, majd összehajtogattam. Hagytam pihenni 20 percet. A hajtogatást még kétszer megismételtem.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Kinyújtottam, kiszaggattam és a tepsibe sorakoztattam őket. Megkentem a tetejüket felvert tojással és tettem rájuk reszelt sajtot. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon szép pirosra sütöttem.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak