Sajtos ropogós (dédi receptjével)
Kovácsné Tóka Renáta
@Gida78
Egy kis rágcsa mindig jó ha van kéznél... dédi receptjével is kipróbáltam az ostyasütőt.! A kevesebb zsiradék miatt a családnak ez jobban bejött...
Hozzávalók
-
1 kg liszt
-
25 dkg margarin
-
25 dkg trappista sajt vagy füstölt sajt
-
2 db egész tojás
-
3 dkg só
-
180 g tejföl
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
ízlés szerint köménymag
-
szükség szerint összeállításhoz szódavíz
Elkészítés
-
1
A hozzávalókat összegyúrjuk... annyi szódavízzel állítjuk össze, hogy ne ragadjon a tésztánk és nyújtható legyen... vagy gombócolható...
-
2
Az összegyúrt tésztát ketté vesszük ha szeretnénk külön sajtost és külön köményes ropogóst sütni...
-
3
Az egyik tésztába belegyúrjuk a köményt.
-
4
Gombócozni lehet.. de én ismét kinyújtottam.. és szaggattam
-
5
Ostyasütőbe sütjük.. akár elektromosba akár a gázon a hagyományos sütőbe.
-
6
Ha elkészültek.. dobozban tároljuk míg el nem fogy.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek