Teljes kiőrlésű házi zsemle
Csere

Teljes kiőrlésű házi zsemle

Ne csak finomat együnk, hanem egészségeset is! :)

BJG

Hozzávalók

  1. 200 g búzaliszt
  2. 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  3. 7 g szárított élesztő
  4. 260 ml víz
  5. 1 tk
  6. szükség szerint olívaolaj
  7. A kenéshez:
  8. szükség szerint tojás
  9. A szóráshoz:
  10. ízlés szerint szezámmag vagy
  11. ízlés szerint zab, lenmag, napraforgómag

Elkészítés

  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a víz felét. Jól összedolgozom, majd a maradék víz hozzáadásával készre gyúrom. Kb. 1 órát pihentetjük lefedve, miután duplájára nőtt, 4 részre vágom és kis zsömléket formázok belőle (alját csípd össze).

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tetejét megkenem tojással, rászórom a szezámmagot (de lehet zabot, lenmagot, napraforgómagot is).

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Tepsire helyezek zsírpapírt. Hideg sütőbe betolom és 180 C-on készre sütöm. Jó étvágyat!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented